ルーツ
私の3つのブドウ品種は、別々のタンクで醸造されます。マセラシオンは果皮とともに10～12日間行われ、発酵中は毎日ポンプオーバーとパンチダウンを行います。熟成は大樽と中樽を使用し、4ヶ月間行います。その後、ワインは微妙にブレンドされ、瓶詰めの準備がされます。
原産地呼称
IGT ヴェローナ
分析
アルコール：12%
総酸度：3.6g/L
残糖：26.0g/L
Identity card
Tussock Jumper republic
Sweet Cat
Cat
Merlot, Cabernet Sauvignon and Corvina
Italy
Verona
- Deep ruby-red colour
- Notes of cherry jam, red currant, raspberry
- Soft and velvety with a long and fruity finish
- Asian food
- Fruit salads
- Ice cream
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 12°C <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 54°F <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
More Info
- 深いルビーレッド色
- チェリージャム、レッドカラント、ラズベリーの香り
- ソフトでビロードのように滑らかで、長く続くフルーティーな後味
- アジア料理
- フルーツサラダ
- アイスクリーム
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