Identity card Tussock Jumper republic

CABERNET SAUVIGNON

Animal gender Penguin Ethnicity 100% Cabernet Sauvignon Nationality Argentina Place of Birth San Juan

Distinctive features

Intense red colour
Fresh and fruity aromas with spiced notes that grant complexity
Sweet and gentle with mild and round tannins
Delicate and easy-to-drink

Best matches

Grilled, roasted or braised meat
Pizza
Tex-mex

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Serve: 17 °C - 18°C <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Serve: 62°F - 64°F <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

기원
저는 3월 초에 수확되기 시작합니다. 포도는 최적의 향을 보존하기 위해 즉시 으깨집니다. 48시간 동안 12ºC에서 마세라시옹을 수행합니다. 그런 다음 9일 동안 23ºC~26ºC 사이에서 발효되며, 선택된 효모가 추가됩니다. 이 블렌드의 30%는 3개월 동안 절반은 프랑스 오크로, 절반은 미국 오크로 숙성했습니다.

명칭
툴룸 밸리 산 후안(Tulum Valley San Juan)

디플로마
China Wine & Spirits Awards 2020 금메달
China Wine & Spirits Awards 2019 금메달

VIVINO 평점
3.6/5

분석
알코올: 13%
총산도: 3.7g/L
잔당: 5g/L