Identity card Tussock Jumper republic

Sweet Cat

Animal gender Cat Ethnicity Merlot, Cabernet Sauvignon and Corvina Nationality Italy Place of Birth Verona

Distinctive features

Deep ruby-red colour
Notes of cherry jam, red currant, raspberry
Soft and velvety with a long and fruity finish

Best matches

Asian food
Fruit salads
Ice cream

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 12°C <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 54°F <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

기원
저의 세 가지 포도 품종은 별도의 탱크에서 양조됩니다. 껍질을 사용하는 마세라시옹 공정은 10~12일 동안 진행되며, 발효 공정 중에는 펌프오버 및 펀치다운이 매일 수행됩니다. 4개월 동안 사용되는 대형 및 중형 통에서 숙성이 이루어집니다. 그 후에 와인을 은은하게 혼합하고 병에 담을 준비를 합니다.

명칭
IGT Verona

분석
알코올: 12%
총산도: 3.6g/L
잔당: 26.0g/L