타코 소스를 준비하기 위해 작은 벨페퍼 1개를 잘게 썰어 약간의 올리브 오일과 함께 조리합니다. 다진 양파 1개, 다진 마늘 1쪽, 칠리 파우더 ½찻숟가락, 쿠민분말 1찻숟가락, 파사타 1.5컵(350g), 설탕 1찻숟가락을 넣습니다. 약한 불에서 10분간 끓입니다. 그런 다음 불을 끄고 식힙니다.

1lb(600g)의 간 쇠고기를 타코 양념 믹스 1봉, 자른 양파 3개, 잘게 썬 레드 벨페퍼 2개와 함께 볶습니다.

8개의 타코쉘에 샐러드를 풍부하게 채우고, 그 위에 고기-페퍼 믹스를 올려서 신선한 타코 소스와 갈은 치즈와 함께 제공합니다.