МОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Я расту в виноградниках вдоль берегов знаменитой реки Рейн в окрестностях Нирштайна — одного из немногих районов Германии с самым теплым и сухим климатом. В целом, здесь мало осадков, теплое лета и мягкие зимы. Моя почва легко прогревается и отличается высоким содержанием минералов, что придает винам глубину и насыщенность. После весьма продолжительной фазы дозревания отбирают только совершенно здоровый и полностью созревший виноград и бережно отжимают. Затем начинается медленное брожение при контролируемых температурах в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения фруктового вкуса. После брожения в течение трех месяцев вино настаивают на собственном осадке («sur-lie») для обогащения букета.

НАЗВАНИЕ
Rheinhessen Germany

МОИ ДИПЛОМЫ
Wine Enthusiast (США) |BEST BUY|: 87 баллов
Двойной Золотая медаль China Wine & Spirits Awards в 2022 г.

РЕЙТИНГ VIVINO
3,9/5

МОЙ АНАЛИЗ
Содержание алкоголя: 10,5%
Общая кислотность: 5,1 г/л
Остаточный сахар: 23 г/л