Identity card Tussock Jumper republic

CHARDONNAY

Animal gender Wild Boar Ethnicity 100% Chardonnay Nationality France Place of Birth South of France

Distinctive features

Lovely golden colour
Fresh and fruit forward
Aromas of apricot, pear and green apple. Notes of walnuts and hazelnuts
White flower hints. Slight buttery finish

Best matches

Seafood, fish
Charcuterie

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Serve: 7 °C - 10°C <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Serve: 45°F - 53°F <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

МОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Я произрастаю в средиземноморском климате на больших высотах. Жарким летом ночные температуры значительно опускаются, что придает винам большую кислотность. Питание я получаю от различных типов глинистых почв. Я частично обретаю выдержку в дубовых бочках в течение 9 месяцев.

НАЗВАНИЕ
Vin de France

МОИ ДИПЛОМЫ
Золотая медаль Best Value Vin De France Selection в 2018 г.
Серебряная медаль Best Value Vin De France Selection в 2015 г.
Золотая медаль Best Value Vin De France Selection в 2014 г.
Wine Enthusiast (США) : 87 баллов

РЕЙТИНГ VIVINO
3,5/5

МОЙ АНАЛИЗ
Содержание спирта: 11,5%
Общая кислотность: 3,9 г/л
Остаточный сахар: 4 г/л