Порция на 4 человек
Время приготовления: 6 минут
Ingredients
- 4 шт. трески с кожицей
- 1 ст. л. смеси специй для рыбы
- 1 лимон
Легкий лимонный аромат вина хорошо сочетается со свежей рыбой на гриле.
Preparation
Обсушиите рыбу и посыпьте смесью специй.
Обжарьте 4 филе трески на кожице на сковороде с антипригарным покрытием, сначала около 6 минут на стороне кожицы, затем еще 2 минуты на другой стороне.
Выньте рыбу из сковороды и в ней же обжарьте несколько ломтиков лимона.
Подавайте рыбу и обжаренные ломтики лимона со свежими сезонными овощами и картофельным пюре.
