Порция на 4 человек
Время приготовления: 15 минут
Ingredients
- 4 красных апельсина
- 6 свежих инжира
- 4 финика
- 2,5 стакана (400 г) мягкого козьего сыра
- ⅓ стакана (75 г) рукколы
- 2 ст.л. зернышек граната
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 апельсин
- соль и перец по вкусу
Свежее розовое вино с сильным фруктовым характером, которое особенно хорошо сочетается с козьим сыром и апельсинами.
Preparation
Очистите и нарежьте 4 красных апельсина (или обычных апельсинов), нарежьте 6 шт. инжира и 4 финика на кусочки и разделите фрукты на 4 тарелки. Сверху посыпьте 2,5 стакана (400 г) рассыпчатого мягкого козьего сыра. Украсьте нембольшим количеством рукколы и зернышками граната и заправьте соусом из 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. свежевыжатого апельсина с добавлением небольшого количества соли и перца.
