МОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Я расту под влиянием Анд. Близость гор ощущается прохладными ночами, когда температура может снизиться на 20 °C (68 °F), что идеально для концентрации фруктовых кислот в винограде. Мой виноград собирают вручную в небольшие лотки и предварительно сортируют на винограднике в соответствии с классификацией качества и спелостью. Даты сбора: апрель.
НАЗВАНИЕ
Чилийское вино — D.O. Central Valley
МОИ ДИПЛОМЫ
Золотая медаль Жильбер & Гайар в 2019 г.
Wine Spectator (США): 85 баллов
Серебряная медаль «Продэкспо Москва» в 2014 г.
Серебряная медаль Sakura Awards — Токио, 2014 г.
Золотая медаль China Wine & Spirits Awards в 2023 г.
МОЙ АНАЛИЗ
Содержание спирта: 14,0%
Общая кислотность: 2,9 г/л
Остаточный сахар: 3,1 г/л