Порция на 2 человек
Время приготовления: 20 минут
Ingredients
- 1 морской окунь
- 5 веточки свежего эстрагона
- 1 лимон
- оливковое масло
- соль и перец по вкусу
Метки: окунь, рыба, франция, эстрагон
Знакомый вкус с ореховыми нотками, который идеально сочетается с рыбой.
Preparation
Наполните очищенного морского окуня 4 веточками свежего эстрагона и 3 ломтиками лимона. Сбрызните рыбу оливковым маслом и слегка посолите морской солью.
Жарьте рыбу на гриле в жаровне для рыбы по 10 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета или запекайте рыбу в духовке, предварительно разогретой до 390 °F (200 °C), в течение 20 минут.
Подавайте рыбу с голландским соусом, небольшим количством лимона и свеженарезанным эстрагоном.
