MES RACINES
Tout commence dans les vignes du quartier de Caucete, à 650 mètres d’altitude, dans un sol d’origine alluviale, dont la texture varie du limon sableux à argileux et se caractérise par une faible teneur en matière organique. Mes raisins sont récoltés à la main et aussitôt mis en vinification afin de garder les conditions optimales. Avant de parcourir le monde pour venir à votre rencontre, je me repose pendant 3 mois dans du chêne français et américain.

MES DIPLÔMES
Médaille d’or Prodexpo Moscou 2014
Médaille d’argent Prix Sakura Tokyo 2014
Médaille d’or China Wine & Spirits Awards 2016
Médaille d’or China Wine & Spirit Awards 2017
Médaille d’or China Wine & Spirit Awards 2020
Médaille d’or China Wine & Spirit Awards 2022
Wine Spectator (USA): 85 points
Wine Enthusiast (USA) |BEST BUY|: 87 points
Winelovers Wine Awards 2023: Gold 90 points

APPELLATION
Vallée de Tulum San Juan

MON ANALYSE
Alcool: 13,0%
Acidité totale : 3,8 g/l
Sucre résiduel : 6,4 g/l