MES RACINES
Mes raisins sont récoltés et aussitôt mis en vinification afin de conserver des conditions optimales. Après une lente fermentation à des températures contrôlées dans des cuves en acier inoxydable qui préservent ma saveur fruitée, je mature plusieurs mois avant la mise en bouteille
APPELLATION
Vin de France
MON DIPLÔME
Médaille d’or Meilleure valeur Vin de France Sélection 2017
MON ANALYSE
Alcool : 13.5%
Acidité totale : 3,0g/l
Sucre résiduel : 3,6g/l