Recipes
Un rosé frais au caractère fort et fruité qui s’allie parfaitement avec le chèvre et les oranges.
Un rosé moelleux au parfum fruité et léger de fraise, divin avec le sucre et la cannelle de la crème catalane.
Un vin légèrement acidulé, au goût épicé de baies, qui se marie bien avec une salade croustillante.
Un vin complet au fort tempérament et aux saveurs fruitées qui se marient bien avec un joli morceau de steak aux herbes.
Vin portugais de caractère qui se marie bien avec le goût du fromage de brebis portugais et d’autres.
Un vin très vif, avec un long arrière-goût, qui peut aussi apporter de la fraîcheur à une marinade de dinde.
Les arômes frais d’ananas, entre autres, en font un vin polyvalent qui ne dominera pas les saveurs plus subtiles des coquillages.
Un vin épicé qui se marie bien avec toutes les saveurs du Pecorino et du basilic par exemple.
Connu comme apéritif, mais grâce à son acidité légère, il est tout aussi délicieux avec une bruschetta de saumon.
Les arômes frais de framboise rehaussent les saveurs de bacon de cette quiche française.
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